Ensalada fresca con Zuchini

Número de porciones: 2 personas

Tiempo de Preparación: 8 minutos

 Ingredientes

1 calabacín

½ melón

1 manzana roja

½ granada

20 gr de Nueces http://ecorgnatura.com/producto/nuez-mitades-200gr/

Aceite de almendra

Pizca de sal marina

Preparación

Se pela el calabacín de forma que queden tiras grandes, el melón y las manzanas no es necesario pelar si son ecológicas. También se puede añadir de forma decorativa la granada, luego picamos una nueces que al tener muchas propiedades beneficiosas como aportar grasas de calidad, mucho mejor.  Y por último aderezamos con aceite de almendra que le da un toque exquisito y sal marina.

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